Pan d'un giorno Vin d'un anno

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Pan d'un giorno Vin d'un anno. Castiglion Fiorentino a Tavola di Giulietta Tavanti

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Questo libro ripropone ricette, cibi e usanze della tradizione rurale castiglionese. Il consumismo dilagante tende a far cambiare questo tipo di alimentazione equilibrata che ha come ingredienti alimenti che sono fondamento della dieta mediterranea.
I detti e i proverbi citati sono ancora oggi usati dai più anziani, hanno sempre un fondo di verità e fanno riflettere sulla saggezza
popolare.

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